Brasiliana

Churrasco

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Metadados do item

Número de registro: 1340
Denominação: Churrasco
Autoria: Ovídio Magalhães
Resumo descritivo: Três gaúchos, o da esquerda e o do centro calçam alpargatas, o da direita calça botas e veste paletó, os três usam chapéu. Espeto com carne no fogo de chão, o do centro segura uma chaleira e o da esquerda segura a cuia do chimarrão.

O churrasco de fogo de chão é feito com com um espeto enfiado no chão, assado pelo calor da brasa e não pelo fogo direto, para que a carne mantenha a suculência e não fique seca.
Dimensões: Comprimento 24 cm; largura 16 cm; altura máxima 12 cm
Material/Técnica: madeira | massa
Estado de conservação: Algumas miniaturas apresentam desgaste devido ao intemperismo.
Condições de reprodução: Acervo protegido pela Lei 9.610/98. Proibida a reprodução para fins comerciais sem a autorização dos detentores legais do direito. Obrigatória a citação da referência para fins acadêmicos e expositivos.

Metadados da instituição e coleção

Nome da Instituição: Museu de História Julio de Castilhos
Link da Instituição: https://acervos.museujulio.rs.gov.br/
Nome da Coleção de Origem: Coleções Arreamento e Regionalismo
Link do item: https://acervos.museujulio.rs.gov.br/colecao-regionalismo/churrasco/

Como citar Museu de História Julio de Castilhos. Churrasco. In: Brasiliana Museus. Disponível em: https://brasiliana.museus.gov.br/brasiliana/churrasco/. Acesso em: 26/10/2026.